久违的段子手朱广权再出金句:热得你走出半生,归来全熟,身上还挂着椒盐;晒得你走出半生,归来仍是少年…包青天。
回到家恨不得打开冰箱找瓶凉水吨吨吨,但是,CC奶奶立马会好心劝:天热也不能喝凉水,热水比凉水更解渴、更消暑。然后就见她老人家慢悠悠的抿下一口热茶。
CC楼下跑一圈回家要喝凉水、吃冰淇淋,也会被奶奶制止:
虽然天气热也不要吃凉的,肚子会着凉;
小女孩不能吃冷饮,长大了容易宫寒;
喝冰水会伤脾胃,可不能经常给孩子吃;
据说这是独有的中国式关怀。
外国人从来不这样认为:
我的天,万能的多喝热水就这样被外国人鄙视了啊!!
为什么热水独得国人偏爱?喝凉水、冷饮真的伤脾胃吗?
从古至今,热水在中国人民中的地位都是无法取代的,来源于历史、文化、卫生安全等各种原因。
还有一种来自于民间某种玄学的概念“寒气”。
所以即便是在30多度高温的炎热气温下,依旧有一些家长不敢让孩子喝凉水和冰水。
理由是认为凉水的温度低于体温,喝进肚子里,相当于用自己的肠胃去暖凉水,肠胃会受寒。
0℃的冰水倒进37℃的胃里,会对胃造成很大的负担,乍一看很有道理。
但是,从医学的角度来讲,不管啥温度的水,通过口腔,再经过食道,到达胃里的时候,早已不是0℃了,何来寒气之说?
那反过来说,我们正常吃的热饭、喝的热水也一定是37℃以上的,那么多余的热量岂不是也会让脾胃受不了?最后还要劳烦肾里的元气来帮忙?
肾表示好忙啊...
其实食物的偏冷和偏热,不会影响器官的功能,也不会影响体温。
因为,食物是先进入胃部消化,然后经小肠吸收。
这个时间大概需要2-4个小时,然后营养物质才会被吸收进血液,经过心脏血液循环,再把营养和氧气供给全身脏器器官,小部分杂质经肝、肾代谢排出体外。
所以吃冷的食物、喝冷饮、吃冰淇淋,并不会对胃、肾、脾有什么直接影响。(唯一有影响的可能是对食道的刺激,但以目前的研究看,烫比冷伤害更大。)
香港卫生总署也是这样写的「若要饮用的是冷冻奶:未必需要加热,因宝宝可以直接饮用冷冻奶」。
那我们从小被劝到大的“夏天也要多喝热水”到底好不好呢?
分情况!热水不是万能的,并非百利无一害。
如果目的是降温,那么确实热水比冷水好!
有科学研究热水比冰水更解暑。
我国某电视台就曾做过一项实验,比较不同降温方式的效果,结果显示,一般人认为很凉爽的降温方式反而比不上喝热水更降温。
根据剑桥大学神经科学家Peter McNaughton教授的说法,饮用热水时,口腔和上消化道的神经会对水的热量作出反应,刺激大脑让汗腺以更快的速度、产生更多的汗液。
汗腺在身体表面的分布区域是很大的,随着大量汗液的蒸发,体表温度自然就会迅速降低,人也会感觉到凉爽。
而冷饮只能让你局部降温,因为它影响的区域是有限的(比如最多从口腔到食道),对全身的冷却效果不会很明显。
所以科学研究表明,在夏季,出汗是保持凉爽的最好方法。
我们都知道,出汗对于我们的身体运作至关重要。如果你在炎热的环境中没有出汗,那么身体的核心温度就会升高,只需要几度的升高,就会导致脑损伤和死亡。
既然实验数据这么喜人,那给宝宝喝热水就更好吗?
不一定!某些情况下给娃喝热水反而会增加代谢负担!
晚上带CC楼下玩,很多奶奶大夏天都背着保温壶,里面装着温热的水,时不时呼唤跑得满头大汗的娃:过来喝口水!解渴就解热。
通常来讲,宝宝比大人的新陈代谢更加旺盛,即便同样的环境下,孩子也会比大人出更多的汗,再加上孩子的运动量比成人要大,也会让他们出更多汗。
这些汗,已经足够带走体表热量,实现降温了。
如果这种情况下再给娃喝热水,刺激机体分泌更多的汗液,只会加重他新陈代谢的负担,无疑是画蛇添足,甚至说雪上加霜。
如果这些额外的热量无法及时散出,就会积压在身体里,人体体温就会失恒,反而容易出现中暑等症状。
但是有一种情况除外。
上述的环境前提,在人体能够充分散热,汗液能够很好蒸发的条件下进行的。
如果在温度高湿度大的闷热潮湿天气,孩子排汗量少,但是身体温度高,是需要一些汗水的蒸发来调节体温,保持人体热平衡的。
这种情况,就可以适当的多喝一些热水,刺激汗液分泌。
所以喝热水还是要分情况的,根据环境和孩子的散热情况来看,不能一刀切哦!
其实,喝不喝凉的水,关键看个人习惯
每个人对热的感知是不一样的,就像我跟C妈觉得温的水CC喝着就觉得烫嘴。
其实这跟判断孩子冷不冷是一个道理。
CC打小就不爱喝热水,只喝常温水,冬天的常温,在我看来就是凉水了,夏天的牛奶一定要冰过才肯喝,也没有因此拉过肚子。
也有妈妈说,宝宝确实吃了冰箱里的凉牛奶或者冰淇淋,第二天就拉肚子了。
这也可能是对乳制品乳糖不耐受,乳糖不耐受的人一喝牛奶就腹泻,那么吃冰淇淋也同样有可能腹泻,因为体内乳糖酶分泌不足。
关于乳糖不耐受的细节,可以看这篇:《宝宝腹泻老不好?看看是不是乳糖不耐受!》
还有些宝宝吃过冰箱里的凉食物拉肚子,可能是食物被细菌感染,拿出后没有再次加热直接食用导致。
但是,吃冷吃热、喝冷喝热,都不是健康问题,而是习惯和偏好问题。
抛开种族体质问题(因为如果你一说人家国外根本不喝热水,给娃冲奶粉都直接上直饮水,肯定会有人抬扛,你跟人家外国人体质能一样吗?),我身边很多朋友去国外,喝不到热水,吃不上热饭,也没有因此就感到有多不适。不过,需要在生活习惯上适应一段时间倒是真事。
如果孩子不喜欢喝热水、热奶、热饮,真的没必要逼他;冷饮、冷水,也真的不会对健康有影响。
只要娃愿意喝水,喝的是干净的水我们就大可放心了。
不管是热水还是冷水也要注意一些细节
不要总喝过热的水:
长期喝过热的水有可能会损伤胃粘膜和食管,经常吃烫的东西对于食道癌发病率有明确关系。
世卫组织下面的国际癌症研究中心已经把超过 65°C 的热饮列入2A类致癌物名单。
吃凉喝凉要注意这些:
保证孩子吃喝的卫生和新鲜。
吃饭前不要让孩子喝大量冷饮,空腹喝冷饮可能会刺激胃肠道蠕动。
不建议凉水热水交替喝。
其实,就像《甄嬛传》里所说,“不偏爱,懂节制,方得长久”什么东西都遵循一个度,这样基本就无碍了。
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