随着人们生活水平的提高，我国儿童吃零食的现象已较为普遍，且零食消费率有逐年增加的趋势，零食种类的消费也发生变化。调查显示，我国90%以上的城市儿童经常吃零食，女生吃零食的比例高于男生；食用冷饮类、油炸类的比例显著上升；食用新鲜水果蔬菜的比例下降。小学生常以冰激凌、膨化食品、巧克力、薯条、薯片等作零食，中学生常吃的零食是冰激凌、糖果、酸奶等。零食选择不合理或者摄入量多，长期下去就会导致体重增加，增加儿童肥胖的风险，因此如何正确地吃零食，对孩子的健康至关重要。

1. 选择健康的零食

尽量选择非加工的天然食物作为零食。水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，适合孩子当作零食来吃。奶类、大豆及其制品也适合孩子吃，因为它们可以提供丰富的蛋白质和钙。坚果，如花生、瓜子、核桃等富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E。全麦面包、麦片、煮红薯等也可作为零食。

家长应尽量避免将油炸食品、含糖饮料等不健康的零食带回家。市场上售卖的零食中有比较多的高盐、高糖、高脂的食物，这些食物不宜作为零食。那些没有生产日期、无质量合格证或无生产厂家信息的“三无”产品更不能让孩子选用。家长要注意为孩子选择卫生、营养丰富的食物作为零食。

2. 注意吃零食的量和时间

在固定时间吃零食可以帮助养成规律的饮食习惯，应选择在两餐之间的时间吃零食，避免影响正餐。吃零食的量以不影响正餐为准，两餐之间可以吃些零食，但不能用零食代替正餐。孩子在吃饭前、后30分钟内不应该吃零食，以免影响正餐时的食欲。看电视或玩耍时也尽量不吃零食，否则很容易吃过量的零食。睡前30分钟内也不吃零食。

3.学会看营养标签

对于包装食品，教孩子阅读食品包装上的“营养成分表”，作为选择零食的依据，优先选择蛋白质含量高、低能量、低脂肪、低钠含量的食品。

4.专注进食，不在玩耍、看电视时吃零食

孩子吃零食时也应尽量专注地进食。一边玩耍一边吃零食容易导致食物呛咳入气管发生危险，看电视时吃零食则会使进食量增多。

5. 注意增加孩子的身体活动量。

零食的能量一般比较高，在进食零食后，父母应多陪着孩子参加户外运动或游戏项目，使孩子肌肉得到充分的锻炼，增加能量消耗，这样既能增强体质，还能减少发生肥胖的风险。

6. 家长要以身作则，起到榜样的作用。

在家休闲娱乐的时候不吃不健康的零食，减少不健康零食在家中出现的机会。要注重对孩子的食育，与孩子一起逛超市，挑选健康的零食。