各位宝妈们,重要提问:你家里的砧板多久换一次?做饭的时候有没有生熟分开用?!

 

没有的话,真的要引起重视了!因为砧板生熟不分很容易酿成大祸。

 

前段时间,河南一位5岁的孩子就因为这个原因感染了肝吸虫,导致肝功能衰竭


 

并且,豆苗妈随手一搜发现类似的事件还真不少,广东顺德6岁的小孩子也查出了肝吸虫

 


专家表示,肝吸虫繁殖能力非常强,可存活20-30年,严重可引起肝癌

 

是不是听起来很吓人?更可怕的是,厨房用具有健康隐患的不止砧板一个!

 

今天我们就来看看厨房里到底有哪些要引起重视:



一、这些厨房用具,

都是寄生虫的庇护所!



砧板

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砧板作为厨房必备工具之一,长期与各种蔬菜、生肉接触,难免会被细菌霉菌寄生虫卵等微生物污染。

 

而且,砧板用久了,上面难免会有很多刀痕,这些刀痕的缝隙正是各种微生物藏匿之所。尤其夏天温度高,这些微生物繁衍起来速度更快!

 

所以,砧板一定要生熟分开!有条件的可以分3个砧板使用:生食、熟食、水果。

 

 

另外,在使用砧板时,还要注意下面这两点:

 

①每次用完,及时清洗、擦干,并悬挂放置。不要平铺着,也不要放在墙角,容易发霉;


②如果砧板刀痕比较多、已经有明显开裂或者发霉痕迹,及时换新,最好每半年换一次。

 

抹布

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抹布也是厨房内交叉污染的重灾区。

 

宝妈们回想一下:你们家的抹布,是不是擦完了砧板、锅碗瓢盆,再去擦桌子?甚至有人还会拿去擦洗碗池,最后随便洗洗就丢在一边。

 

Scientific Report上有一篇论文指出:在百洁布里,每一立方厘米大概有50000000000个细菌,是全球人口的6倍多,与粪便相当……

 

本来厨房就潮湿,夏天再不好好清理,简直就是细菌的大型养殖场!

 

那厨房的抹布具体该怎么用呢?

 

①最好专布专用:擦灶台、水池的抹布要和洗碗筷的分开;


②擦完之后先用洗洁精洗干净,然后拧干、通风晾干,最好每周消毒一次抹布,比如放盆里煮沸15分钟,或用食品级消毒液彻底清洗一次;


③及时更换:抹布用得油迹斑斑都洗不出来了那肯定得换了,看起来很干净也最好每1-2个月换一次。

 

总之,厨房用品与家人的健康息息相关,大家一定要注意卫生问题。

 

无论孩子还是大人,只要把细菌、寄生虫吃到肚子里,都容易出问题,轻者会肚子不舒服、拉肚子;严重感染了寄生虫,发生肝衰竭,或者出现寄生虫脑病,都有可能。

 

面对这些隐藏危险,除了从源头切断之外,还要从风险保障角度来考虑。毕竟不管大人还是孩子,只要生病就要花钱,还会耽误工作影响收入,两头亏。

 

像上面提到的肝功能衰竭,光是治疗费用就需要几万到几十万不等,还不算后期的康复费、疗养费。

 

所以,豆苗妈提醒:提早给孩子和自己备上一份重疾险很有必要。

 


二、为什么强调一定要买重疾险?

怎么买?



重疾险属于给付型保险。只要在保障期间内确诊合同中的某种疾病或者达到某种状态,保险公司就会直接赔付一笔钱

 

万一不幸得了烧钱的重病,重疾险的理赔金能帮助解决没钱治病的困境。免去向亲朋好友开口借钱的为难,也能省去向社会求助、申请众筹的麻烦。

 

那具体该怎么买呢?

 

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