在嘟妈的食物列表里,酸奶是我最爱的食物之一,既营养又美味。嘟嘟也是喜爱到不行。但是,好多家长在给宝宝喝酸奶时,总是犯嘀咕:


可以给宝宝喝嘛?宝宝多大就可以喝酸奶?是所有的酸奶都可以给宝宝喝吗?


今天嘟妈就来帮大家答疑解惑。


可以给宝宝喝酸奶吗?


酸奶含有丰富的营养素(如蛋白质、多种脂肪酸、乳糖等)和必需的微量营养素(如钙,钾,锌,磷,镁,维生素A,核黄素,维生素B-5,维生素B-12)。


酸奶中的蛋白质来源于牛奶蛋白质,具有极佳的消化率和营养品质,提供肌肉增长和维持。此外,酸奶也是钙的主要来源之一,100克普通全脂牛奶酸奶可以提供儿童所需钙的约10%。


而且越来越多的证据表明,酸奶除了有利于生长发育之外,还发挥其他的有益作用。



01

对免疫系统有益


酸奶中乳酸的存在对于在婴儿中建立良好的免疫系统非常有效。经常食用酸奶可以从胃中清除引起疾病的细菌(腹泻,痢疾等)。


02

有益于胃病


酸奶中的乳酸有助于中和身体的酸碱平衡。这有助于防止胃部刺激和胃部问题。


03

有效治疗腹泻


酸奶不仅可以防止腹泻,还可以有效治疗腹泻。


在一项研究中已经证明,与仅接受治疗且没有酸奶的婴儿相比,喂食酸奶和标准腹泻治疗的婴儿恢复得更快。



04

有助于治疗UTI


酸奶有助于治疗婴儿的尿路感染。益生菌的存在有助于治愈感染,并在排尿时减轻灼烧感。


05

易于消化


可为乳糖不耐症的宝宝提供必要营养。美国国立卫生研究院表明,即使患有消化不良或乳糖不耐症,乳糖不耐受的儿童也应该食用酸奶。


什么时候可以给宝宝喝?


据美国儿科学会,宝宝在6个月大的时候就可以喝酸奶了。


6个月左右的时候,开始添加辅食,这时候可以让宝宝尝试喝酸奶,如果宝宝不喜欢,可以延后加入宝宝饮食。


需要注意的是,1岁以内的宝宝饮食应该以母乳或配方奶为主。宝宝一岁后,可以每天食用100ml益生菌酸奶,乳糖不耐受的宝宝,酸奶摄入量可以适当增加。


如何挑选宝宝酸奶?


1、区分奶与奶饮料


并不是所有的“奶”都是奶,一些含乳饮料因含有牛奶成分,就会被误认为是奶类,实则是饮料。



2、购买前看配料表


选择无糖原味酸奶,且蛋白质含量高于2.3%。2岁以下的婴幼儿,嘟妈建议选择成分只有牛乳和发酵菌的发酵乳。


配料表中的食材是按照添加量的多少来排序的,位置越靠前,说明含量越高。


当你发现你选的酸奶中的糖的位置排在了前三位,那就说明含量非常高了。


某酸奶饮料的配料表


除了警惕我们常见的白砂糖、蔗糖、葡萄糖等糖类,你还需注意无水葡萄糖、果糖、麦芽糖、果葡糖浆、玉米糖浆、麦芽糊精、蜂蜜等游离糖。



3、优先选择原味纯酸奶


现好多产品为提供口感和营养,在酸奶中添加果粒。果粒虽小,但对于3岁以下的宝宝来说依旧是有窒息风险的。


若你实在想添加,嘟妈建议你自己选择添加新鲜水果,但一定要切成小宝宝可接受的小颗粒或直接添加水果泥也是可以的。



4、宝宝<2岁选择全脂酸奶


美国儿科学会建议,2岁之前的宝宝不建议食用低脂或脱脂奶。


2岁前食用酸奶,酸奶中的脂肪建议不低于2.5g/100g;2岁后,如果宝宝奶类摄入较多或者较胖,可适当选择低脂酸奶。


宝宝酸奶健康食用贴士


1岁以下的宝宝食用酸奶时,不要通过添加蜂蜜来中和酸味,因为蜂蜜会导致1岁以下的宝宝肉毒杆菌中毒。


国外曾多次报道婴儿食用蜂蜜导致肉毒杆菌中毒最后死亡的案例。


刚从冰箱拿出来的酸奶,可以用温水浸泡一会儿或是在室温下放置1~2小时回暖,酸奶达到常温即可食用。温度过高,会杀死酸奶中的有益菌,同时影响口感。


常见酸奶测评


简爱·0添加·裸酸奶



类型:低温酸乳

价格:8.5元/盒

规格:135g/盒


配料表:生牛乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、钙含量115ml/100g、蛋白质含量3.8g/100g


嘟妈点评:无糖和添加剂,只有牛奶和发酵菌。建议6月龄以上宝宝吃。



光明如实酸奶



类型:低温发酵乳

价格:8.8元/盒

规格:135g/盒


配料表:生牛乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌双乙酰亚种、蛋白质含量4.1g/100g、含乳量≥99%


嘟妈点评:无糖和添加剂,只有牛奶和发酵菌。虽口感偏酸,但内附一包蜂蜜,但不建议给宝宝给宝宝食用,尤其是1岁以内的。



和润纯酸奶



类型:低温酸乳

价格:11.5元/盒

规格:400g/盒


配料表:生牛乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、蛋白质3.1g/100g、钙含量120ml/100g


嘟妈点评:无糖和添加剂,只有牛奶和发酵菌。量相对较多,奶味较淡,口感偏酸,质地偏稠。



多美鲜原味酸奶



类型:常温风味酸奶

价格:59元/箱 

规格:100g*12


配料表:巴氏杀菌乳、羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、蛋白质3.2g/100g 


嘟妈点评:少见的常温酸奶,但添加了2中增稠剂,建议1岁以上的宝宝食用。



明治·纯而不甜



类型:低温风味酸乳

价格:11元/盒

规格:180g/盒


配料表:鲜牛乳、水、脱脂乳粉、乳清蛋白粉、奶油、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、蛋白质3.7g/100g


嘟妈点评:含50%复原乳,无糖,内附一包白砂糖,但不建议给宝宝食用,适合1岁以上的宝宝。


申明:本文所有推荐不含任何软性商业植入



参考资料

1.Marette A, Picard-Deland E. Yogurt consumption and impact on health: focus on children and cardiometabolic risk[J]. The American journal of clinical nutrition, 2014, 99(5): 1243S-1247S.

2.Aliya Khan.Giving Yogurt to Babies.https://parenting.firstcry.com/articles/yogurt-for-babies-when-to-introduce-and-benefits/.2018/04/20.

3.NNS.How does sugar in our diet affect our health?.https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/.2017/08/11.

4.Babycenter.When can my baby eat yogurt?.https://www.babycenter.com/404_when-can-my-baby-eat-yogurt_1368506.bc.2017/01.



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