宝宝的喂养是一件任重而道远的工作,需要爸爸妈妈们逐渐学习宝宝喂养知识。由于宝宝在不同的生长发育阶段对营养的需求不同,不同月龄、不同年龄阶段宝宝的喂养方式是不一样的。


对于6月龄内婴儿,应该以纯母乳喂养为主。满6月龄的婴幼儿,应该在继续母乳喂养的同时,开始添加辅食。世界卫生组织和《中国居民膳食指南》中都建议可继续母乳喂养至宝宝两周岁。那2周岁之后,孩子还需要喝奶吗?


2岁后的孩子还需要喝奶。而且建议孩子每天喝奶。


奶类营养成分丰富,其必需氨基酸组成比例符合人体需要,是优质蛋白质;一般含有3%~4%的脂肪,主要以微脂肪球的形式存在;含有一定量的乳糖,有助于促进钙、铁、锌等矿物质的吸收;含钙量丰富并且吸收率高。


市场上的奶制品种类繁多,常见的有纯牛奶、酸奶、奶酪、炼乳等。



2~6岁孩子应该每天喝奶。《中国居民膳食指南(2016)》建议,2~3岁孩子每天应从食物中摄入钙600毫克,4~6岁孩子每天应从食物中摄入钙800毫克。如果没有奶制品的摄入,每天从一日三餐中摄入的钙不足以达到推荐量。


因此,孩子需要额外从食物中获取钙。其中,奶和奶制品的钙含量很丰富,是孩子摄入钙的最佳来源。


另外,2~6岁孩子由于生长发育的需要,对优质蛋白质的需要量也相对较高,因此仍需要喝奶。为了保证2~6岁孩子摄入足量的钙,建议孩子每天喝300~500ml或相当量的奶制品。


如何保证奶制品的摄入量呢?


实际上做到这个并不难。例如,家长可以在早餐的时候为孩子准备食用奶酪2~3片,或是在加餐喝一瓶牛奶(200~250毫升),然后在午餐的时候加一杯酸奶(100~125毫升)。


孩子上幼儿园后,一般幼儿园应每天有奶制品供应,如果交通不发达的地区,可以考虑用奶粉冲调;草原、山区等地区,奶酪、奶皮也是不错的选择。


如果宝宝有乳糖不耐受,饮用牛奶出现腹泻等症状,可以改为吃酸奶,或是少量多次饮奶,并注意避免空腹饮奶,或是在饮奶时加用乳糖酶。



如何培养孩子的饮奶习惯呢?


虽然一天喝够充足的奶制品并不难,但每天饮奶的习惯需要培养和不断巩固。2~6岁是孩子饮食行为和生活方式形成的关键时期,在这个时期,家长要帮助孩子养成每天喝奶的好习惯。家长有什么方法可以培养孩子的饮奶习惯呢?


首先,家长要以身作则,发挥榜样的作用,自己应每天喝奶。喝奶对成年人来说也是摄入钙的重要途径。


其次,家长要鼓励和督促孩子每天喝奶。家长每天给孩子提供奶和奶制品,并且督促孩子喝完,避免浪费。


最后,家长可以让孩子每天有规律地、在固定时间喝奶。例如,每天正餐时喝奶,或在上下午加餐时喝奶,不随意改变喝奶时间,这样可以帮助培养孩子喝奶的习惯。



需要注意的是,含乳饮料并不是奶制品!


有些家长认为只要食品名称中包含了“乳”或者“奶”就是牛奶,且风味比较受儿童欢迎,就经常买来给孩子喝。其实很多这类饮料都属于含乳饮料,其营养价值要低于牛奶。


含乳饮料是指以乳或乳制品为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工或发酵制成的制品,如配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料等。


多数含乳饮料加水制成,从配料表上可以看出,除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水往往排在第一位(根据我们国家的相关要求,产品配料表中的各种成分要按照从高到低的顺序依此列出),每100克乳饮料含有0.9克蛋白质,只有牛奶的三分之一左右。


纯牛奶是用健康的奶牛生产的新鲜优质的牛奶,经有效的加热杀菌处理后,分装出售的饮用奶。根据加热杀菌的温度和时间不同又可分为巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶等。


纯牛奶的配料表中是将牛乳放在第一位。从营养成分上来说,每100克牛奶一般含有3克蛋白质。



乳饮料的口感会比纯牛奶丰富,小朋友们喜欢喝,但是从营养价值上来看,喝乳饮料是远远比不上喝奶的。喝同量的含乳饮料比喝牛奶摄入的蛋白质、钙、维生素D等营养素要少,还会摄入更多的游离糖。


爸爸妈妈们在给孩子们选择奶制品的时候,一定要学会科学判别,选择真正的奶制品。