糕妈掐指一算,每次下馆子,你们干的第一件事一定是这样的: 拿起桌上的水壶,倒点热水烫烫餐具,水在碗里(或杯里)晃几下,再倒掉,美其名曰“消毒杀菌”,然后就愉快地开始用餐啦。



不过,问题来了,这样真的能达到你们的目的吗?


怎么样才能真正做到给餐具、杯子、奶瓶消毒呢?

且听糕妈细细道来。




烫烫就能消毒杀菌什么的,大家还是别抱太多指望了,最多图个心里安慰。


首先,用热水给碗、杯子消毒要具备两个条件:


温度高,时间足


一般来说,即便是用 100℃ 的沸水,餐具也要浸没其中,起码加热 5 分钟以上才能达到杀菌效果。


况且饭店里提供的热水,充其量也就八十来度吧,倒一点儿在冷的餐具里,温度只会变得更低

而且,烫餐具的时候,大家都是只晃荡个几秒钟就倒掉了,就这点时间能烫死个谁啊,快告诉我。


所以啊用饭店的热水来烫烫碗消消毒,不管是温度还是时间都不够杀死致病菌的。不过讲道理呢,用热水冲冲餐具,还是能冲走一些肉眼可见的脏东西,带走部分细菌的,只不过效果有限罢了。





烫一烫没什么太大作用,如果平时在家里想定期给餐具消消毒的话,还是按下面说的做。


一、先清洁

给物品消毒杀菌之前,要先做好清洁工作。可以用温水和洗洁精(或其他洗涤剂)将餐具的油渍、食物残渣清洗干净,这样再进行消毒工作就会事半功倍。


二、再消毒

● 沸水煮

用沸水煮是个非常有效的杀菌方法,不过在使用之前应先确认餐具和奶瓶的材质是否适合高温哦。清洗完餐具,将它们放入锅里,加水没过,然后加热煮沸。


正如前面所说,想要达到比较好的杀菌效果,温度、时间都要达到一定要求,建议在沸水中煮个 10 来分钟。


(后面会专门讲讲用此方法给奶瓶消毒的实操哦,有图有真相,别错过)


● 消毒液

除了用沸水煮,也可以选择用消毒液。


不知道妈妈们是不是觉得,消毒液、漂白粉什么的都很毒,不敢用于餐具,特别是有宝宝的情况下。


但其实在正确使用的情况下,食品级的家用消毒剂(比如最常见的次氯酸钠)还是很安全的,杀菌效果也很给力,大多细菌、病毒都逃不掉。


但是,使用消毒剂要注意:

1.要注意消毒剂是否适用于你们要消毒的餐具,可能会腐蚀某些金属、橡胶等材料(注意看包装说明哦)。



2.按包装说明的浓度配比使用(有的是粉,有的是浓液,这些高浓度的消毒剂的确危险大,一定要根据要求稀释成一定比例来使用)。


3.先清洗,后用消毒剂。餐具原本的油污会消耗消毒剂,使杀菌效果打折扣。


4.餐具浸泡在消毒剂的时间要足够。具体使用时间可参考产品说明,可能 10 ~ 30 min不等。浸泡完需要怎么清洗也根据产品说明来哦。



5.建议每天制备新鲜溶液,并且按规定时间更换储备溶液。


6.消毒剂一定要放在孩子看不到摸不到的地方。如果是喷洒型的消毒剂,请避开孩子使用,以免吸入身体,或刺激皮肤和眼睛。




说完了餐具的消毒,其实妈妈们非常关心的奶瓶消毒也是一样一样的。

考虑到很多妈妈会对消毒剂有顾虑,家里可能也没有奶瓶消毒器,那我们还是来教你们怎么用最实用且最安全的“煮沸法”来给奶瓶消毒吧:

先清洗


(注意:刷子专门用于清洁奶瓶奶嘴,不做其他用途哦)


沸水杀菌


为了避免二次污染,沸水杀菌后的奶瓶取出直接用来泡奶粉是最好的(而不要杀菌后久置不用)。


如果用手取,一定要注意把手清洗干净。也可以用消毒后的奶瓶夹来夹取这些物件。


如果暂时不用奶瓶,取出后晾干,放进干净且有盖能密封的容器内储存。


对于 3 个月以下的宝宝,我们建议奶瓶每次用完都能清洗干净,然后消消毒;


3 ~ 6 个月,建议奶瓶每天消毒一次;


6 个月以上的宝宝,做到奶瓶、奶嘴的奶渍能彻底清洗干净,并保持干燥密闭储藏,就不用太纠结消毒杀菌了。(但如果妈妈们觉得自己家那边水质污染比较严重,建议可以给奶瓶消毒到宝宝 1 岁以后哦)


除了前面讲的餐具、奶瓶这些直接和食物接触的东西外呢,其实厨房里有好几个细菌重灾区需要引起关注,比如厨房里最最最脏的洗碗池、抹布、砧板……真的是有必要定期(比如一周)用消毒剂清理清理的。


好啦,今天就先到这里啦,希望对大家有帮助。


参考资料:

1.https://www.healthychildren.org/English/health-issues/conditions/prevention/Pages/Cleaners-Sanitizers-Disinfectants.aspx

2.https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/sterilising-bottles/

3.https://www.healthychildren.org/English/health-issues/conditions/prevention/Pages/Germ-Prevention-Strategies.aspx



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